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まるで本物のホタテ?!ホタテかまぼこの唐揚げ レシピ・作り方

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oppeke22
最近の練り物はまるで本物みたい~そこでホタテかまぼこで唐揚げを作ってみたら…美味しい!

材料(2人分)

ホタテかまぼこ(練り製品)
6個
小麦粉
適量
揚げ油
適量
★レモン汁・醤油
各大さじ1/2
青しそ
3枚
みょうが
1個
大根
3cm
(有ればレモン)
1/4個
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作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    青しそとみょうがはせん切りにし、水にさらして水気を切り、大根は摺りおろし軽く汁気を切り、レモンはくし切りにする。
    ★は混ぜておく。
  3. 3
    ホタテかまぼこは水気をきり、小麦粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油で軽く揚げる。
  4. 4
    最後に3)を器に盛り、大根おろし・みょうが・青しそを散らし、★をかけレモンを添えて完成。

おいしくなるコツ

勿論本物のホタテ(生or冷凍)だと、もっと美味しく召し上がれます。

きっかけ

他の料理で揚げ油を使ったので、ついでに揚げてみました。

公開日:2017/09/07

関連情報

カテゴリ
その他のから揚げ
関連キーワード
練り物 ホタテ 弁当 おつまみ
料理名
ホタテかまぼこの唐揚げ

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