パプリカ・キャベツ・卵のカレーコンソメ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- パプリカ
- 1個
- キャベツ
- 1~2枚
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 少々
- ●粒状コンソメ
- 小さじ1
- ●カレー粉
- 小さじ1/2
- ●粉チーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- パプリカ・キャベツは千切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、ときほぐした卵を加えてかき混ぜながら炒め、炒り卵にする。これをいったん取り出しておく。
-
- 3
- ②のフライパンに①を加えて炒める。
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- 4
- 野菜がしんなりしたら、②を戻し入れ、●を加えて炒め合わせれば出来上がり☆
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