豚肉・エリンギ・ピーマンの梅おかか醤油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肉
- 200g
- ピーマン
- 2個
- エリンギ
- 1本
- 梅
- 1個
- ●かつお節
- ひとつまみ
- ●醤油
- 大さじ1
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- ピーマンは種を除いて千切りにする。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。梅は種を除いて小さくちぎる。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、①を加えて炒める。
-
- 3
- 材料に火が通ったら、●を加えてさっと炒め合わせれば出来上がり☆
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