サッパリ+ねばねば＝健康！梅おかかオクラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
オクラは塩を擦りこみ、ヘタを落とし熱湯で茹で（１分くらい）冷水にとり、ザルに上げ水気を切り、８ミリ巾の小口切りにする。
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3
長ネギは小口切りにし、梅干しは種を除き包丁で細かく刻む。
オクラ・長ネギ・梅干しは削り節と共に和える。
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4
最後に器に盛り完成。
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- カテゴリ
- 簡単おつまみ
- 料理名
- 梅おかかオクラ
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