華麗・残ったカレーをリメイク！カレー蕎麦 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 蕎麦（乾麺） ２束
- ★残ったカレー（or レトルトカレー） ３００ｇ
- ★水 ３００ｍｌ
- ★麺つゆ（２倍濃縮）・白だし 各大さじ２
- 水溶き片栗粉（水1：1片栗粉） 大さじ２
- 削り節 1.5ℊ
- 青ネギ 適量
作り方
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1
食材です。
青ネギは小口切りにする。
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2
蕎麦は表示時間より硬めに茹でて、ザルに上げておく。
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3
鍋に★を入れ沸騰させ、水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみを付け、かつお節を加え香りをつけて火を止める。
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4
最後に器にカレーそばつゆと蕎麦と盛り、青ネギを散らして完成。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- カレー蕎麦
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つくったよレポート（13件）
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毎日ログイン一年育休男2024/10/15 12:44
美味しかったです。
ありがとうございます。 -
シャロンR2024/09/12 20:42
美味しくいただきました。 -
プレママ♡30歳2024/01/11 10:37
カレーの残りで♩作らせていただきました！ -
ささささき2023/03/26 16:52
ねぎの変わりに小松菜をトッピングしました！そばにカレーが絡んで美味しかったです！ごちそうさまです(^o^)/
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