ほっこりホクホク常備菜☆長芋の甘辛バター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮をむき、1cm幅の輪切りか、大きければ半月切りにし、フライパン(鍋でも)に並べ入れ、☆を加えてから中火で点火します。
   沸騰したら弱火にして、落し蓋をして5分ほど煮ます。

2. 2

   焦げないように時々全体をゆすり、煮汁がほぼなくなったら火を止めて★バターをゆっくり溶かしながらからませて、完成です。

3. 3

   小ネギを散らしてます。刻み大葉でも、何ものせなくても、お好みでどうぞ。