イタリアの定番料理！トマトのブルスケッタ レシピ・作り方
作り方
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- トマトは1.5センチ角に切り、バジルはちぎり、ブラックオリーブは３ミリ巾の輪切りにする。
ボウルに★と共にトマト・バジルを入れ、混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。（４０分くらい）
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- 2
- バゲットは２センチ巾の斜め切りにする。
フライパンを熱し、パンを並べて、両面を焼く。（２～３分くらいずつ） 片面にニンニクの切り口をこすり付ける。
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- 3
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- パンのニンニクをこすり付けた方にクリームチーズをぬり、一口大に切ったレタスと１）を乗せる。
最後に器に盛り完成。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やして下さい。 味が馴染みます。
きっかけ
ツレのリクエストに応えて作りました。