流石に定番メニュー！ペンネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   パセリはキッチンペーパーの上でみじん切りに、唐辛子は半分に切って種を取り、ニンニクはみじん切りにし、ベーコンは１センチ角に切る。

2. 2

   フライパンに①オリーブオイルとニンニクを入れ弱火で熱し、香りが立ったら唐辛子とベーコンを加え炒める。

3. 3

   トマト缶を加え、強火にする。煮立ったら中弱火で１２分くらい煮詰め、砂糖・コンソメを加える。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、１％の塩を加え、ペンネを入れて、表示時間より２分短めに茹で、ザルに上げゆで汁を切る。

5. 5

   ３）にペンネを加え、２分絡めながら火を通し、②オリーブオイルを廻し入れて、火を止める。

6. 6

   最後に器に盛り、パセリ・輪切り唐辛子・粉チーズを散らして完成。