漬け込む簡単おつまみ☆ナッツのオリエンタルピクルス レシピ・作り方

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楽天出店店舗:ドライフルーツナッツ専門店小島屋 楽天市場
大人好みのクセのある自家製シーズニングでカシューナッツを漬け込みました。
おつまみや付け合せなどに最適です☆

材料(2人分)

■ナッツのピクルス
カシューナッツ
100g
にんにく
2片
赤唐辛子(生)
1本
オリーブオイル
100cc
■シーズニング
ナンプラー
小さじ1
オイスターソース
小さじ1.5

作り方

  1. 1
    揚げ油を熱し、カシューナッツを入れる。きつね色になったら、バットなどに引き上げる。
  2. 2
    フライパンに、オリーブ油(30gほど)、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。
  3. 3
    香りがたったらカシューナッツ、よく混ぜたシーズニングの調味料を加えて手早く炒める。
  4. 4
    ポットなどに移し、オリーブオイルを浸す。そのままおつまみとしていただけます。

おいしくなるコツ

そのままでももちろん美味しいですが スモークサーモンやチーズ、海老のソテー、中華焼きそばなどに合わせてもアクセントになります♪

きっかけ

美味しい家飲みおつまみ野代表格ナッツ(カシューナッツ)をシーニングソースで大人仕様に美味しく仕上げました。 保存容器などに入れて保存が可能です。

公開日:2016/04/14

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみビールに合うおつまみ
関連キーワード
おつまみ ナッツ 簡単 保存

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:ドライフルーツナッツ専門店小島屋 楽天市場 上野・アメ横にて創業60年。無添加無油のアーモンドやくるみを始めナッツ55種類、人気のドライフルーツ59種類を取り揃えているドライフルーツとナッツの専門店です。おつまみやパーティー料理、ヘルシー美容食や本格的ディナーまで…ナッツやドライフルーツの魅力を引き出すレシピをご紹介していきます。ぜひ!お店ものぞきに来てみてくださいね☆ http://www.rakuten.co.jp/kojima-ya/

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