シャキシャキ食感＊ゴーヤと切り干し大根のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、ワタをとって2mmほどにスライスする。
   塩(分量外)をかけもみこみ、15分ほど放置して出てきた水分をしっかり絞る。

2. 2

   切り干し大根は表示通りの時間、水でもどす。
   (シャキシャキ感が大事なので絶対もどしすぎないよう注意！)
   その後、しっかり水を切り食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ツナ缶は軽めに油をきっておく。

4. 4

   1.2.3と全ての調味料を混ぜてできあがりです！