馬はつ（心臓）の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、あらかじめ茹でて食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   馬はつは、圧力鍋で10分ほど茹でます。

3. 3

   鍋に400ccほどの水を入れ、切った玉葱、にんじん、馬はつを入れ茹でます。

4. 4

   沸騰したら、さとう、みりん、醤油塩を入れ煮込ます。

5. 5

   15分ほど弱火で煮込んで出来上がり。器に茹でておいた、ほうれん草と一緒に盛り付けて出来上がり。