できる風！簡単☆高野豆腐といんげんの含め煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- いんげんは筋を取って4cmくらいに折り揃え、30秒くらい軽く茹でておきます。
高野豆腐は水に浸して柔らかくなったらしぼって一口大に切っておきます。
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- 2
- 鍋に☆を沸かし、高野豆腐を入れて中火で3分煮たらいんげんを加えて1分追加。火を止めて蓋をしたまま3分くらい蒸らして完成です。
おいしくなるコツ
いんげんは下茹でなしでもOKですが、したほうが色はキレイです。
きっかけ
高野豆腐つかいきり！
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