簡単♪乳製品なし､卵なし⭐サクサククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 アーモンドは包丁で適当な大きさに刻んでおきます｡
   （大きさにバラつきがある方が食感がよく美味しいです）
2. 2 ビニール袋に薄力粉、砂糖、刻んだアーモンドを入れ､ビニール袋を振ってよく混ぜ合わせる。
3. 3 豆乳マーガリン､サラダ油を加え､ビニール袋に入ったまま､ひとまとめになるまでよく捏ねます。
4. 4 ひとまとめになったら、ビニール袋に入ったまま麺棒で厚さ4～5㎝に伸ばします。
5. 5 オーブンを170℃に温めます。
   この間に、クッキー生地を好きなクッキー型で抜き、鉄板にクッキングシートを敷いた上に並べます。
6. 6 170℃のオーブンで15～20分で焼きます。
   （途中で鉄板の前後を入れ替えると焼きむらが少なくなります）
7. 7 焼き上がったらクッキングシートから剥がして､金網に並べて冷まします｡（焼きたては柔らかくて崩れやすので､優しく作業して下さい）
   冷めた頃にはサクサクになってます。これで完成です♪