意外と簡単♪納豆巻き★辛子添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   納豆は付属のタレで味を付けて､よく混ぜ、
   写真のようにビニール袋に入れます。
   （生クリームを絞る袋みたいな感じに…）

2. 2

   海苔は､辺の長い方を二つに切ります。（辺の短い方でもよいですが､全部同じ向きで切ります）

3. 3

   海苔のザラザラしている面を上にして、巻きすの上に１枚置きます。
   海苔の端（上）を１㎝程あけて､酢飯８０gを薄く広げます。
   ※使い捨てのビニール手袋を使うと作業しやすいです♪

4. 4

   ハサミで納豆入りビニール袋の先を５㎜程切って､広げた酢飯の中央に納豆を細く絞ります。

5. 5

   クルクルッ…と巻いてギュッと形を整えます。（四角になるイメージでギュッとすると､やりやすいかも）

6. 6

   海苔の最後の部分が下になるように5～6分置きます。

7. 7

   切る度にビショビショに濡らしたフキンで包丁を拭いて4～6等分に切ります。
   押さえつけてはいけません。
   力を入れずに包丁を前後に大きく動かします。包丁の重さで切る感じです。

8. 8

   練り辛子と醤油をチョコンと付けて､召し上がれ♪