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いろいろ野菜の卵とじ レシピ・作り方

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みぽりん9215
冷蔵庫の中の野菜、なんでも使ってOK！
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

キャベツ
2枚
いんげん
5本
ニンジン
１/３本
薄あげ
1枚
卵
2個
●だし汁
２５０ｃｃ
●醤油
大匙２
●みりん
大匙１．５
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、ニンジンは５ｍｍ厚さの半月切り、いんげんは3～4センチ長さに切る。薄あげは短冊切りにする。
  2. 2
    鍋に●を煮立て、①を加えて煮る。
  3. 3
    野菜がくたっとして味がなじむまで、7～8分煮込んだら、ときほぐした卵を加えて煮立て、とじれば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある野菜の掃除に作りました★

公開日：2014/07/01
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関連情報

カテゴリ
キャベツ

このレシピを作ったユーザ

みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/12 20:00
優しい味で美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
⊂(^-^)⊃
ありがとうございますm(_ _)m喜んでもらえて良かったです♪

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