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根菜と炒り卵のレモンマリネレシピ・作り方

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みぽりん9215

とってもさわやかな風味です☆

材料（２人分）

大根: 2センチ分

ニンジン: １/３本

卵: 1個

●レモン汁: 大匙1

●塩コショウ: 少々

●オリーブ油: 大匙１

サラダ油: 適量

塩: 小さじ１/２

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作り方

1

ニンジン・大根は細くつき、塩をもみ込んで10分ほどおいてから、ぎゅっと絞る。
2

フライパンにサラダ油を熱し、ときほぐした卵を炒めて炒り卵を作る。
3

●をよく混ぜ合わせて、①と②を加えて和えれば出来上がり★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあった材料で適当に作りました☆

公開日：2014/05/30

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カテゴリ: 大根

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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