ニンニク入りスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、いちょう切り、玉ねぎは、薄切り、じゃがいもは、乱切りにする。玉ねぎ、じゃがいもは、茹でる。

2. 2

   にんにくをみじん切りにし、1のゆで汁400ｍｌとゆで野菜の入った鍋に入れる。蓋をして、中火で、10分くらい茹でる。その後、弱火で5分くらい茹でる。

3. 3

   ねぎを3センチくらいに切り、2に入れる。5分くらい煮る。最後に、塩、こしょうをし、火を止めて、蓋をする。