最強おつまみ☆砂肝のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝のスジを取り、半分に切り、塩胡椒をして1時間くらいおいておきます。

2. 2

   ニンニクは薄切りにするかすり下ろし、材料すべてを小さめの鍋に入れて弱火で点火。

3. 3

   弱火のまま40分煮込んだら完成です。すぐに食べる時はブロッコリーやアスパラを最後に加えるとオイルがしみ込んで美味しいです。