キャベツと麩の卵とじ レシピ・作り方

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みぽりん9215
味がしみ込んだ麩が絶妙です☆卵がひっくりかえって、ほとんど隠れてしまったのが残念ですが・・・(汗)

材料（２人分）

キャベツ
3枚
麩
10個
卵
1個
◎だし汁
２５０ｃｃ
◎しょうゆ
大さじ１
◎みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    鍋に◎を煮立て、①と麩を加えて弱火で5分ほど煮る。
  3. 3
    キャベツがくたっと煮えて、麩にも味がしみ込んだら、ときほぐした卵を加えて煮込み、適度な堅さにとじれば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で適当に作りました☆

公開日：2013/10/31
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カテゴリ
麩

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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