フライパンですき焼き風【肉豆腐】 レシピ・作り方

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魚の大将0203
残りは丼でどうぞ！！フライパンで簡単に出来ちゃいます♪
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

牛ばら肉&薄切り肉
２００ｇ～
牛蒡
1/3
豆腐
１丁
三つ葉
１束
長ねぎ
１本
生姜
1かけ
☆醤油
大3～
☆みりん
大2～
☆酒
大2～
☆砂糖
大1と1/2
☆水
300cc

作り方

  1. 1
    豆腐　肉　長ネギは食べやすい大きさに切ります。
    牛蒡は笹がきにし、水にさらしておく。
    生姜は千切りします。
    三つ葉は茹でて、５㎝位に切って水気を絞る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油（分量外）熱し、お肉を軽く炒め、生姜　牛蒡を加えて炒める。☆加えて煮立ったらアクを取り豆腐を入れ１０分～煮込む。ネギを加えて蓋をし、豆腐に味が染みてきたら完成☆
  3. 3
    器に盛り付け、三つ葉を添えたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘がらい味付けなので生姜を入れてますが、なくてもＯＫですよ 生卵を溶いて、とじてもいいし付けて頂いてもＯＫ

きっかけ

しぐれ煮がすき焼き風に・・冷蔵庫にある物で作ってみました。

公開日：2013/10/29
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関連情報

カテゴリ
すき焼き肉豆腐
関連キーワード
すき焼き 肉豆腐 しぐれ煮 フライパン
料理名
しぐれ煮風⇒すき焼き風に！！簡単♪肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

魚の大将0203 ご覧頂き有難うございます☆ 食べる事　作る事が大好きで、毎日楽しんでおります！！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/18 23:31
おいしかったです*\(^o^)/* 簡単に作れました♪ また作りたいと思います♡
ゆきのごはん
yukinco♪♪さん またまた作って頂き有難う！！ 嬉しいコメント＆レポありがとう♡

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