長ネギとミンチのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは1cm厚さの斜め切りにする。エノキは石づきを落とし、長さを半分に切ってほぐす。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに豚ミンチを入れて、ミンチから出る油で炒める。

3. 3

   ミンチがぽろぽろになったら、長ネギとエノキを加えて、●で味付けしながら炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら、グラタン皿に入れ、シュレッドチーズをかけてトースターで5分ほど、チーズがとろけて焼き色が付くまで焼けば出来上がり★