ジューシー♪キャベツ入りメンチカツ レシピ・作り方

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魚の大将0203
とってもジューシー♪サンドしても美味しい～★
みんながつくった数 5件

材料（4人分）

★合挽き肉
４００ｇ
★玉ねぎ
１個
★キャベツ
葉４枚
★牛乳
大4
★パン粉
大3～
★ナツメグ
少々
★卵
１個
★ウスターソース
大1/2
★マヨネーズ
大1
★塩　コショウ
少々
～衣～
薄力粉
適量
パン粉
適量
卵
１個
★付け合せ★
キャベツの千切り
お好みで
トマト
お好みで

作り方

  1. 1
    玉ねぎは、みじん切りにし、炒めます。
    粗熱を取り、ボールに★入れて捏ねる。
    キャベツは、みじん切りにします。
  2. 2
    お好みの大きさに丸めて、衣を付けます。
    薄力粉⇒卵⇒パン粉
    揚げます。
    弱火でゆっくり、きつね色になるまで揚げます。
  3. 3
    付け合せの野菜を盛り、メンチカツを盛り付けて、完成☆
  4. 4
    お好みで、ウスターソースでどうぞ！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パンにサンドしても絶品！！お好みでソースは、ウスターとケチャップを混ぜても美味しいですよ！！

きっかけ

メンチカツが食べたくて・・自己流で作ってみました。

公開日：2013/03/02
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関連情報

カテゴリ
合い挽き肉メンチカツ
料理名
簡単！絶品【メンチカツ】

このレシピを作ったユーザ

魚の大将0203 ご覧頂き有難うございます☆ 食べる事　作る事が大好きで、毎日楽しんでおります！！

つくったよレポート（ 4 件）

2017/06/18 10:34
お弁当に持っていきました！ ジューシーで美味しかったです(^^)
ほっけ２
ほっけ2さん こんにちは(#^.^#)沢山のレポートを頂いて有難うございます☆承認が遅くなりすみません。嬉しいコメントありがとう♡
2017/05/04 21:42
とってもおいしくできました◎
ちっち0909
ちっち0909さん 嬉しいコメント有難うございます。パソコンの調子が悪くて返信が遅くなり申し訳ありません。作って下さり　こちらのレシピを選んで頂き感謝です♡
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