たっぷりいちごのしっとりケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- いちご 200g
- ホットケーキミックス 150g
- バターまたはマーガリン 40g
- 砂糖 40~50g
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ1
- バニラエッセンス 適宜
作り方
-
1
いちごの半量は包丁で細かく叩き、
半量は大きめにスライスする。 -
2
バターまたはマーガリンに砂糖を加えて白くなるまで混ぜ、
溶き卵を少量ずつ加え その都度よく混ぜる。 -
3
【２】に細かく叩いたいちごと1/3量のホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
さらに、残りのホットケーキミックスとスライスしたいちご、牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜる。 -
4
ケーキ型に生地を落とし入れ、
180度に熱したオーブンで30～３５分焼く
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- いちご 訳あり ホットケーキミックス 簡単
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- フルーツケーキ
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