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ミルク入り卵焼き レシピ・作り方

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シーズン4
ミルクやヨーグルトを加え、なめらかにしました。

材料（1人分）

卵
1個
牛乳
20ｇ
ヨーグルト
30ｇ
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    卵焼き器に油を敷く。材料をすべて混ぜ合わせ、均一に混ざれば、フライパンに注ぐ。
  2. 2
    薄めに引き、注ぐ工程を2回繰り返す。ソフトに包み込み卵焼きを作る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵をそっと巻くことで、ふわふわになります。

きっかけ

使用しないといけないヨーグルトがあり、火を入れる料理を考えた事。

公開日：2013/01/20
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