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豚肉ときのこ塩麹蒸し レシピ・作り方

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みぽりん9215
ヘルシーなメニュー☆ダイエット中の味方です♪

材料（２人分）

豚肉
２００ｇ
えのき
１/２株
エリンギ
1本
にんじん
１/２本
塩麹
大さじ１
水
５０ｃｃ
生姜の千切り
５ｇ
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作り方

  1. 1
    エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。えのきは石づきを落としてほぐす。ニンジンはせん切りにする。
  2. 2
    豚肉に塩麹をよく揉みこむ。
  3. 3
    フライパンに①を敷き、その上に豚肉を広げて、生姜の千切りを散らし、水を加えてフタをし、中火で10分ほど蒸せば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜の重ね蒸しをアレンジしたレシピです☆

公開日：2013/01/12
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カテゴリ
エリンギ

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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