簡単!厚揚げの甘からに レシピ・作り方
材料(3人分)
- 厚揚げ 1パック
- 砂糖 大さじ1~2
- 醤油 大さじ2~3
- 水 150ml
- 煮干し 10匹くらい
作り方
-
1
厚揚げは軽く湯通しする
鍋に煮干し・お水・厚揚げを入れて煮立たせる。 - 2 煮立ったら、砂糖・醤油をいれて、中火で10分くらい煮ます。途中味見をして、調味料の加減をしてください。
きっかけ
おかずにもう一品ほしいときにあった厚揚げを煮ました。
おいしくなるコツ
煮汁が少ないので、何度かひっくり返すと両面に味がしみます。落し蓋もいいです。
- レシピID:1030004315
- 公開日:2012/11/25
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの煮物
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