蒸し野菜のタルタルソースかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげ、３センチ長さに切って酢水にさらす。じゃがいもは一口大に切って水にさらす。大根は１ｃｍ厚さの輪切りにする。
- 2 ①を、蒸気の上がった蒸し器にいれ、５～１０分、柔らかくなるまで蒸して、皿に盛る。
- 3 タマネギをみじん切りにし、バターを熱したフライパンで半透明になるまで炒める。
- 4 ゆで卵をフォークで潰し、○、③と混ぜてタルタルソースを作る。
- 5 ②に④をかければ出来上がり☆
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