体にやさしい【しじみ汁】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水を入れて沸騰させる。グラグラしてきたら、一気にしじみを入れる。

2. 2

   ほぼ殻から身が外れ、再沸騰したら、弱火にし、2～3分煮だし、お味噌を入れる。お好みで味付けして下さい。

3. 3

   器に盛り、ネギを散らせば完成です。