*サンギョッサル♪* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉のバラ肉のスライスをカリカ焼いて余分の油分を抜いて、とにかく野菜をたくさん食べようという料理です。

2. 2

   サニーレタスなどの野菜に、焼いた肉を包んで食べるんでが、でもでも、これがないと美味しくないょ～ ！

3. 3

   これは『えごまの葉』なんです。 これがあるとないのでは、一味もふた味も違いますのでね。

4. 4

   韓国では「サムジャン」と呼ばれる味噌で、野菜を包んで食べる時の専用味噌なんですが、韓国の過程だと通常各家庭で作られ、そのレシピも様々ですが、市販もあります。

5. 5

   材料をすべて合わせ良く混ぜるだけ。