つくねの鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは、薄切りにし、ねぎは小口切りで2～3センチに切る。白菜は2センチくらいのざく切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、コンソメを入れ、にんじんを湯がく。にんじんが柔らかくなったら、白菜、ねぎを入れていく。

3. 3

   つくねを最後に入れ、蓋をし、中火で5分ほど置く。