ドライカレー・ピーマンウインナー入り レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは小さめ。玉葱は5ミリ程度の賽の目。ピーマンも細かく。ソーセージは2ミリ幅。
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2
中華鍋（深めのフライパンでも可）を強火にかけ。油を回してにんにくを45秒ほど炒めます。
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3
玉ねぎを加えて30秒炒めます。
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4
ソーセージとピーマンを加えて30秒ほど炒めます。
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5
弱火にしてから。黒胡椒、塩、化学調味料を加え、混ぜます。
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6
カレー粉とトマトケチャップを加えて混ぜます。
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7
ご飯を加えて。よく混ぜます。
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8
味を見て。必要なら塩を追加して調製します。
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関連情報
- 料理名
- ドライカレー
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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