材料（３～４人分）
- 白菜
- 葉2枚
- 小カブ
- 1個
- にんじん
- ３ｃｍ
- 焼き豚
- 4枚
- マイタケ
- １／４株
- 冷凍コーン
- 大２
- バター
- 大１
- 水
- ３００cc
- コンソメ
- 小２
- 牛乳
- １００ＣＣ
- 塩こしょう
- 少々
- パセリみじん切り
- 小１
作り方
-
- 1
-
- 野菜はみんな7ミリ角くらいに切る。焼き豚も小さめに。
バターで炒める。
-
- 2
- 分量の水を入れて，コンソメを加え，加熱する。アクが出てくるので，すくう。
-
- 3
- 中火以下で10分くらい煮ると，柔らかくなってくるので，牛乳と冷凍コーンを加えて，暖まったら，塩こしょうで味をみる。
パセリを散らす。
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