ヘルシー☆糸コンとエリンギの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糸コン
- １００ｇ
- ピーマン
- ２個
- エリンギ
- １本
- ごま油
- 大さじ１
- ●砂糖
- 小さじ１
- ●しょうゆ
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
- 白ゴマ
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 糸コンは下茹でしてアクを抜く。ピーマンは種をとってせん切りにする。エリンギは長さを半分に切り、６つ割にする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱しピーマン・エリンギを炒める。しんなりしたら、糸コンを加え、●を加えて汁気がなくなるまで炒める。
-
- 3
- 炒りゴマを散らして、皿に盛れば出来上がり☆
きっかけ
妊娠中の体重管理に、考案したレシピです☆
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