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簡単☆くずし木綿のひややっこ レシピ・作り方
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かれんtyan
木綿豆腐はくずして入れるので食感が楽しめます♪
材料(2人分)
木綿豆腐
120g
乾燥わかめ
大さじ1位
きゅうり
1/2個
かつおぶし
適量
白ごま
少々
☆めんつゆ
小さじ2
☆黒酢(または米酢)
小さじ2
☆ゴマ油
小さじ1
作り方
1
きゅうりは薄切り、わかめは戻して水気をしっかり切り、木綿豆腐は手で崩しながらボウルに入れます。
2
1のわかめ、きゅうりを木綿豆腐を入れていたボウルに入れ混ぜ合わせます。
3
2をお皿に盛ります。
合わせた☆をそれぞれにかけます。
4
3にごま、かつおぶしを盛ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
☆のたれは食べる直前にかけてね!!
きっかけ
残った木綿豆腐があったので!!
公開日:2011/07/25
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関連情報
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冷奴
関連キーワード
木綿豆腐
きゅうり
わかめ
ひややっこ
料理名
くずし木綿の冷や奴
このレシピを作ったユーザ
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。 料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。 一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました(笑) 毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪ 5歳児に翻弄される毎日です^^; チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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