じゅわ～っとひりゅうず煮 レシピ・作り方

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桃次郎 :-)
お汁をたっ…ぷりと吸った甘くない
ひりゅうず煮です♪
家は冷めたままの状態でいただきます
（*´ー｀*）
みんながつくった数 2件

材料（２～人分）

ひりゅうず
大3枚
しょうゆ
大さじ３弱
酒
大さじ１強
みりん
大さじ１強
だし汁
300cc

作り方

  1. 1
    ひりゅうずは煮立った湯にサッと通して油抜きする
  2. 2
    鍋にだし汁・しょうゆ・酒・みりんを入れて煮立て

    ひりゅうずを入れさらに一煮立ちさせ

    火を止めて蓋をして冷まし
    ひりゅうずに汁を吸わせて
    出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで食べる直前に火を入れて温めても（*´ー｀*）

きっかけ

母の味です♪

公開日：2011/05/06
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関連情報

カテゴリ
その他の加工食品
料理名
ひりゅうずの含め煮

このレシピを作ったユーザ

桃次郎 :-) 冷蔵庫にあるものでパパッと出来るものがほとんどです （*´ー｀*） 母や祖母から教わったものをアレンジしてみたり、思いついたものを作ってみたりしています。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/10/31 14:59
冷めて味がよくしみこんだところを頂きました。おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
mariron★
私も冷めたのをホカホカご飯といただくのが好きです（*´ー｀*） 作ってくださってありがとうございます♪♪

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