柔らかチャーシュー　たれも保存♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースは前面に焼き色をフライパンでつけておく。

2. 2

   鍋に★の分量をいれ、焼き色をつけた肉をいれ、沸騰するまで、加熱する。

3. 3

   落し蓋をして、弱火で１時間のタイマーをかける。

4. 4

   薄切りにして、たれにしばらくつけておくと、更にあじがしみておいしい。
   きゅうり薄切りと白髪ねぎをそえて。

5. 5

   たれは薬味をこして、保存していろいろつかえます。
   味たまごとスープを別に紹介しています。