材料（２人分）
- うどん
- ２玉
- 豚バラ肉
- １００ｇ
- 白ねぎ
- １本
- しいたけ
- ４枚
- にんじん
- ３ｃｍ
- 豆腐
- １/４丁
- たまご
- ２個
- 水
- ４００ｃｃ
- めんつゆの素（3倍希釈のもの）
- ５０ｃｃ
- ウエイパー
- 小１
- キムチ漬けの素「液体）
- ３０ｃｃ
- キムチ
- ５０ｃｃ
- しろごま
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- しろねぎは斜め薄切りに、にんじん、しいたけは薄切りに、バラ肉は、食べやすく切って、お鍋にいれておく。
-
- 2
- 分量の調味料を入れて、火にかける。
沸騰したら、中火で５分煮る。
-
- 3
- うどん、豆腐、しろねぎの青いところ、キムチをいれて、うどんがほぐれたら、たまごを落とし、少し煮て火を切る。
しろごまとごま油をかけていただく。
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たまごの黄身がとろ～りです。