お弁当に　ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラをみじんに切って、ひき肉、調味料と混ぜて箸4本でよく練る。

2. 2

   ピーマンは大きいものは4つに縦割り、小さいのは2つに縦割りにする。
   中に軽く片栗粉「別分量）を振っておくとはがれにくい。

3. 3

   練った肉をスプーンでピーマンに詰める。
   フライパンに油を多めに熱し、ピーマンのほうから焼く。

4. 4

   しばらく焼いたら、裏返し、弱火で蓋をして、中まで火を通す。

5. 5

   餃子のたれ、ポン酢をかけていただく。
   お弁当に入れても、おいしい。