あったかいサラダ　水菜ともやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は3センチ位に、油揚げは
   適当な大きさに切る。
   ●の材料をよく混ぜ、ドレッシングを作っておく。

2. 2

   サラダ油を引いたフライパンでちりめんじゃこと油揚げを炒め、カリッとしてきたらバターを加えて炒め、小皿に入れておく。

3. 3

   ２のフライパンのまま、強火でもやしを炒める。
   ＊強火のままあまりゆすらず時々かき混ぜるように炒めると水っぽくなりません。

4. 4

   もやしに火が通ったら、水菜を加えて、サッと炒める。

5. 5

   器に４を盛り付け、ドレッシングをかけ、上から２を盛り付ける。