茄子とトマトとオリーブのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタを茹でなんがら、トマト・オリーブを輪切りに。茄子は1個を12分割します。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、フライドガーリック・鷹の爪を軽く炒めます。
- 3 そこにトマト・茄子を加え中火で茄子に火が通るくらい炒めます。
- 4 茄子に火が通ったら、お湯20mlにとかしたコンソメとオリーブ・パスタを加えます。
- 5 コンソメの水分がなくなるまで炒めれば完成です。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- オイルソースパスタ
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