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あと1品!という時に。 ピーマンの胡麻和え レシピ・作り方

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みぽりん9215
5分もあれば、簡単にできちゃう♪スピードメニューです。

材料(2人分)

ピーマン
2個
ゴマ
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
だし汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマンは種をとり、千切りにします。
  2. 2
    ①のピーマンを、沸騰させたお湯でさっとゆでます。
  3. 3
    ゴマをすり、砂糖、しょうゆ、だし汁を加え、さらによくすります。
  4. 4
    ②のピーマンの、荒熱がとれたら、③で和えます。これで完成です。

おいしくなるコツ

もう少し野菜が食べたいな・・・と思うときは、これに、薄切りにしたタマネギや、小さく切ってゆでたナスビ、シメジやエリンギ等を加えても、おいしく出来ますよ♪

きっかけ

家庭菜園のピーマンが、たくさんできたと、いただいたので、ピーマンだけでもできるメニューを考えました。

公開日:2010/12/12

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き!多数紹介していますので、「あと一品!」というときには見てみてくださいね。

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