ごはんのお供♪常備菜に♡青じそちりめんじゃこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は一枚ずつ水洗いし、水気を絞って10枚ずつ程度に端からくるくると丸め、3ミリ程に刻み、更に横からもザクザクと刻んで粗微塵切りにします。

2. 2

   フライパンに胡麻油を入れて熱し、ちりめんじゃこを入れて軽く炒めます。

3. 3

   2のフライパンに、刻んだ青じそ全て入れ、しんなりするまで炒めます。

4. 4

   ★の材料を全て入れて、中火で水分を飛ばすように炒めます。

5. 5

   保存容器に入れ、炒りごまを振ったら出来上がり♡
   ご飯に盛り付けてお召し上がりください♪