茄子と鶏ひき肉のピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

茄子と鶏ひき肉のピリ辛炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
簡単が一番!
簡単が一番!
母が昔から作っている料理

材料(2人分)

  • なす 3本
  • 鶏ひき肉 118g
  • 米油 中さじ1
  • 味の素 小さじ1/4
  • 醤油 大さじ2
  • 七味唐辛子 3ふり程度

作り方

  1. 1 なすを細切りにする。
  2. 2 フライパンに油をしき、ひき肉を解れるまで炒める。
  3. 3 ②になすを加え炒める。
  4. 4 なすがしんなりしたら、味の素・醤油を加え、3分ほど煮たら更に盛り、七味唐辛子をふりかけて完成。

きっかけ

母が調理中に隣でレシピ作成中

  • レシピID:1020018938
  • 公開日:2024/05/30
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