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長芋と大葉の焼物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
簡単が一番!
母が昔から作っている料理
材料(2人分)
とろろ
320g
大葉
10枚
小麦粉
大さじ3
★らっきょう酢
大さじ1
★醤油
中さじ1
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作り方
1
大葉を細切りにする。
2
ボールにとろろ・大葉を入れて混ぜ合わせ、そこに小麦粉を加え、よく混ぜ合わせる。
3
フライパンに油(分量外)をしき、②をスプーンで入れる。
4
③を両面焼き皿に盛る。
お好みで、★を混ぜ合わせたつけダレで召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2024/01/24
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