ねぎの消費に！たっぷり長ねぎの出汁しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎを薄く斜めに切る。
   鍋に水を入れる。
   昆布を濡れた布で優しく拭き､鍋に入れる。
   そのまま30分以上置く。
   最低でも30分は置いてください。

2. 2

   出汁パックを入れて､弱火にかける。
   沸騰前（ぐつぐつしない）まで煮出したら､昆布を取り出し､出汁パックを入れたまま3分放置する。
   出汁パックの水分を絞り出して､取り出す。

3. 3

   ☆の調味料を入れ､5分程煮る。
   味をみて塩で味を整える。
   ねぎを入れ､しんなりしてきたら､豚肉をしゃぶしゃぶして､ねぎを巻いてお召し上がりください！

4. 4

   ポン酢や柚子胡椒､生七味でも､美味しく召し上がれます！