茄子と3種のきのこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは石づきを切って、食べやすい大きさに切る。
   ナスは4等分に切り、薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油（分量外）をしき、①を全て入れて炒める。

3. 3

   ②がしんなりしたら、だし・醤油・みりんを加え、汁けがなくなったら完成。