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簡単!オクラの白だし漬け レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
niko_smile
簡単に出来る!さっぱりと食べられるオクラの白だし漬です。おつまみにも◎
材料(2人分)
オクラ
6本
塩
小さじ1/3
☆白だし
大さじ1.5
☆水
大さじ3
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作り方
1
オクラに塩をつけ、板ずりする。
さっと洗い、ボウルに入れ、ひたひたの水を入れ、ふんわりラップをする。
レンジ500Wで3〜4分チンする。
2
保存袋に☆の調味料とオクラを入れ、軽く揉み、馴染ませ、袋の空気を抜くようにして閉じて、冷蔵庫で30分以上冷やす。
3
針生姜を乗せても、さっぱりと美味しくお召し上がり頂けます!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オクラをレンジで加熱する。 調味料を良く混ぜ合わせ、軽く揉み込む。 冷蔵庫で冷やす。
きっかけ
オクラの消費に、簡単に出来る1品を作りたくて考えました。
公開日:2023/08/21
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niko_smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。 自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。 簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。 皆様のお役に立てたら嬉しいです! 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました!
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