新じゃがの和風ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがをよく洗い､芽を取る。
   食べやすい大きさに切り､ボウルに入れる。大さじ2の水を加え､ふんわりラップをして､レンジ600Wで5分チンする。フォークが刺さればOK！

2. 2

   ボウルの水をよく切る。
   フライパンに油を入れ熱し､玉ねぎ､しめじを入れ炒める。
   玉ねぎがしんなりしてきたら､新じゃがを加え､胡椒､めんつゆ､粉末だしを加え炒める。

3. 3

   バターを入れ全体に馴染むように溶かしながら軽く炒める。

4. 4

   お皿に盛り付け､お好みでネギや､鰹節をかけてお召し上がりください！