ちくわとブロッコリーとエリンギとトマトのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで2分過熱する。

2. 2

   ちくわは1本を半分に切り、斜めに半分に切る。
   エリンギは半分に切り、1cm幅に切る。
   プチトマトは洗ってへたを取る。
   にんにくはみじん切りにする。
   鷹の爪は種を取り除く。

3. 3

   スキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩を入れ弱火にかける。

4. 4

   にんにくの香りが立ってきたら、エリンギとちくわを入れ、火が通ったら、➀のブロッコリーとプチトマトを入れ、全体を混ぜる。

5. 5

   ブロッコリーとプチトマトがふにゃ〜となったら完成。