醤油だけでも美味しい。豚バラとピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさ(2cm幅）に切り、ボールか器に入れ、醤油(豚肉味付け用）を入れて絡ませ、片栗粉を加えよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ中火にし、温まったら②の肉を広げて入れ炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、①のピーマンを加え、しんなりするまで炒め、仕上げ用の醤油を回しかけ、サッと炒める。